Veículo: Boa Vontade TV (Viver é Melhor)
Data: 06/10/2025
Em entrevista ao programa Viver é Melhor, da Boa Vontade TV, Daniela França Gomes, secretária do Departamento Científico de Suporte Nutricional da SPSP, explicou como as substâncias tóxicas presentes nos alimentos podem afetar a saúde das crianças. A médica ressaltou que essas substâncias se dividem em dois grupos: os que já têm um risco direto à saúde, que são os alimentos ultraprocessados, com alto teor de corantes, e os nitritos, presentes nos embutidos; e os que promovem uma contaminação indireta, entre os quais os agrotóxicos e os microplásticos. A depender do nível de toxicidade dessas substâncias, pode ocorrer um comprometimento cognitivo e problemas associados ao desenvolvimento.
Assista à entrevista:
