Veículo: Jornal da Tarde (TV Cultura)
Data: 16/08/2023
Ary Lopes, membro do Departamento Científico de Nutrição da SPSP, concedeu entrevista ao Jornal da Tarde da TV Cultura, para matéria que abordou o consumo de açúcar entre as crianças. O médico enfatizou que padrões alimentares estão relacionados às condições socioeconômicas da população e, portanto, muitas famílias consomem os alimentos mais fáceis de se obter, porém nem sempre saudáveis. Para ele, educação alimentar e merenda de qualidade são os principais caminhos para que as famílias consigam orientar as crianças desde cedo. Além de prejudicar o desenvolvimento infantil, o açúcar também favorece o ganho de peso e, como consequência, o surgimento da obesidade e de doenças associadas.
Assista à entrevista:
